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巨峰和夏黑这对兄弟到底有什么不一样

2019/11/10 来源:文昌财经网

导读

夏黑葡萄和巨峰葡萄是我们生活中最常见的两种葡萄,由于其色采、形状都相差无几,人们常常很难将其分辨。今天小编就和大家分享一下,夏黑与巨峰之间的

夏黑葡萄和巨峰葡萄是我们生活中最常见的两种葡萄,由于其色采、形状都相差无几,人们常常很难将其分辨。今天小编就和大家分享一下,夏黑与巨峰之间的辨别。

巨峰和夏黑这对兄弟到底有什么不一样

一、关于价格

1、夏黑葡萄,是巨峰葡萄的后代,因在刚立夏时就已成熟,且外表成黑色,所以就叫夏黑葡萄,夏黑葡萄15到50元一斤不等,葡萄不好保存,离产地越远,价格就越贵,还要看运输的环境。目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地。夏黑葡萄,特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,而且相对其他8月份成熟的葡萄(包括巨峰葡萄)成熟的早。所以相对来讲夏黑葡萄价格贵。

2、巨峰葡萄,属中熟类,1959年引入中国,成为深受果农欢迎的主栽品种。在我国山东、广西、湖南有大面积种植。由于巨峰葡萄在我国种植较早,所以种植面积较大,产量丰富。价格相对就便宜很多,一般在5到10元一斤不等。

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2、关于特性

1、夏黑葡萄别名:黑夏、夏黑无核,夏黑葡萄的原产地是日本,是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培养而成的欧美杂种葡萄;夏黑葡萄比普通的葡萄早熟,一般7月份已成熟。夏黑葡萄特点是早熟,相对其他8月份成熟的葡萄,包括巨峰葡萄,成熟的要早。吃夏黑葡萄的好处有消除疲劳,由于夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可以迅速增加体力。夏黑葡萄皮中含有白藜芦醇,能抑制发炎物质的运作,有效减缓过敏症状,还可以避免正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞散布,有较强的防癌抗癌功能。所以夏黑葡萄是过敏症状,防癌抗癌的好帮手。

2、巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量低。巨峰葡萄含糖量好,有多种营养成分及人本需要的微量原素,合适做酿造葡萄酒的原材料。

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